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撒尿牛肉丸

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撒尿牛肉丸

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撒尿牛肉丸

撒尿牛丸”,是有着悠長曆史的傳統中華麗食,早在清朝順治年間的江南古鎮松江,由王氏家族經過特别工藝和配方精心研制而成,後因王家先人輾轉到香港,逐步成為港島名吃。傳播至今近二百年,風靡港台東南亞,傾倒無數食客。鴉片戰役時代,港式牛丸傳播到國外,甚至英國女王竟将該美食禦封為“貢丸”。

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