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烤雞翅

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烤雞翅

詳細介紹

烤雞翅

雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的首關節處,肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等成效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐碩,對于維持皮膚光澤、加強皮膚彈性均有益處。


雞翅上有皮膚、肌肉和骨,皮膚是器官程度的結構,每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官,而且雞翅可參加雞的運動。因而,雞翅是系統程度結構。


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關鍵詞:烤雞翅,南充牛肉湯鍋,南充黃牛肉火鍋

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